Ikan Cencaru sumbat.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Cencaru sumbat :
- Siapkan 2 biji bawang merah.
- Siapkan Sebesar ibu jari kunyit hidup.
- Sediakan 3 biji cili padi.
- Sediakan 2 genggam kelapa parut.
- Siapkan 2 ekor ikan cencaru di belah belakang.
Langkah memasak Ikan Cencaru sumbat
- Siang ikan cencaru dan dibelah belakang supaya boleh sumbat bahan2 dikisar nanti. Bawang, kunyit hidup, cili padi dan kelapa parut di kisar kasar..
- Sediakan daun pisang di dalam kuali. Kemudian bahan yang dikisar di sumbat kedalam ikan dan selebihnya di curahkan di atasnya. Tutup dengan penutup dan masak dengan api yang perlahan sampai masak. Dah siap boleh dihidangkan untuk di makan..