Lemang PKP. Jadi saya ambil satu alternatif lain. "Benda yang orang payah nak buat, payah nak dapat. Jadi saya ambil alternatif jual lemang periuk kera. Lemang Power, Bandar Tasik Permaisuri - Ajib is a local hero amongst lemang fans in his community.
Tweet; KETIKA tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) kebanyakan aktiviti terhad dan terbatas membuatkan lima warga komuniti kejiranan Fasa Tiga, Puncak Alam, Selangor mengambil inisiatif membakar.
Justeru, permintaan tinggi terhadap lemang menjadi cetusan idea buat empat sahabat dari Johor untuk memilih lemang sebagai bisnes ketika Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dan Ramadan. "Idea untuk jual lemang ini bermula selepas nasi lemak yang jual tidak dapat diteruskan.
Jadi saya ambil satu alternatif lain. "Benda yang orang payah nak buat, payah nak dapat.
Bahan-bahan diperlukan buat Lemang PKP :
- Siapkan 500 g beras pulut.
- Siapkan 300 ml santan kotak.
- Sediakan Sedikit garam.
- Siapkan Sedikit gula.
- Siapkan Air (ikut kesesuaian).
- Sediakan Daun pisang yang telah dibersihkan dan dipotong.
- Siapkan Paper cup.
Jadi saya ambil alternatif jual lemang periuk kera. Lemang To'ki merupakan antara perusahaan yang terjejas teruk sejak pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP). Namun, sejak kerajaan melonggarakannya dan melaksanakan PKP Pemulihan, perusahaan. Industri pertanian di Kundasang terjejas sejak pelaksanaan PKP.
Langkah memasak Lemang PKP
- Cuci beras pulut, toskan. Campurkan santan 200ml dgn 300ml dgn air, garam dan gula. Rendamkan beras pulut dgn santan tersebut selama 30 minit..
- Gunting daun pisang mengikut ukuran paper cup dgn dilebihkan sedikit dari paras cawan. Masukkan daun pisang mengelilingi bahagian dalam cawan..
- Apabila beras pulut telah meresap santan, masukkan ke dalam paper cup dgn anggaran 3/4 dari ukuran cawan. Lebihan santan dituang ke dalam paper cup sehingga menutupi beras pulut/sama paras cawan..
- Masukkan ke dalam oven. Bakar dengan suhu 150°c - 180°c (ikut kesesuaian oven) menggunakan api atas bawah selama 40 minit..
- Apabila oven berhenti, keluarkan seketika untuk menambah baki santan ke dalam pulut sambil santan diratakan menggunakan lidi/chopstik. Sambung bakar semula dengan suhu 150°c selama 30 minit..
- Selesai dibakar boleh dikeluarkan dan disejukan dahulu sebelum dipotong..
Sesi persekolahan pelajar yang mengambil peperiksaan dimulakan semula. Pos Malaysia beri jaminan, item pelanggan selamat dihantar. Lemang To'ki kembali dikunjungi selepas pelaksanaan PKPP Akhirnya lemang aidilfiri pkp siap dan menjadi dengan jayanya malam tadi. Siap bersedekah sebatang dengan sepupu en. suami. Siap di puji dan di katakan sedap.