Lemang periuk kera. Lemang periuk kera yang mempunyai keistimewaan tersendri Rasanya lebih berlemak, lembut, sedap berbanding lemang buloh. First time try makan lemang periuk kera ni. SERDANG: The pitcher plant or periuk kera has, of late, been thrust into the limelight because of the popularity of lemang periuk kera.
Makanan ini terbuat dari beras ketan dan santan yang ditanak.
Lemang periuk kera semakin popular terutamanya menjelang Aidilfitri.
SEJAK beberapa tahun kebelakangan ini, lemang periuk kera semakin popular dan mendapat permintaan tinggi daripada.
Bahan-bahan diperlukan buat Lemang periuk kera :
- Sediakan 40 biji periuk kera.
- Siapkan 1 kilo beras pulut.
- Siapkan 2 biji santan pekat.
- Siapkan Air secukupnya.
- Siapkan 1 sudu besar gula.
- Sediakan 1/2 sudu garam.
Some lemang periuk kera vendors even add pandan leaf, roasted peanuts, or fermented shrimp paste for an extra hint of local flavor. Give one a try before trekking into areas where you'll be vastly. LEMANG periuk kera kini semakin popular dan menjadi pilihan sebagai menu istimewa di pagi Syawal. Biarpun pelbagai juadah istimewa Aidilfitri seperti lemang, ketupat, nasi impit, nasi minyak, lemang.
Cara Menyediakan dan memasak Lemang periuk kera
- Bersihkan periuk kera. Gunting mulutnya yg diatas dan buang bulu ditepinya..
- Cuci didalam periuk kera menggunakan berus gigi, gosok perlahan2, bimbang kulitnya terkoyak..
- Rendam beras pulut lebih kurang 1 jam. Tos kan airnya dan masukkan santan, garam, gula dan air.
- Masukkan beras pulut 3/4 bahagian periuk kera. Masukkan sekali santan sama tinggi dgn pulut,susun dalam dulang dan kukus selama 45 minit hingga 1 jam. Sewaktu mengukus,kalau santan agak kering bolehlah ditambah santan yg lebihan kedalam periuk kera..
- Lemang periuk kera siap, bolehlah dihidangkan dengan rendang ayam, rendang daging atau daging black pepper, kesemua resepi utk lauk boleh rujuk resepi saya yg lepas ye. Selamat mencuba, Salam syawal utk semua😘.
Lemang periuk kera merupakan makanan utama kaum melayu yang sangat unik dan jarang didapati di kebanyakan kedai di malaysia. masakan yang sedap ini sukar didapati mungkin karena bahan. "Saya tidak mengenali periuk kera sehingga datang ke Melaka. Selepas makan lemang periuk kera, saya mendapat idea untuk mencari dan mengumpulnya dengan jumlah lebih banyak iaitu di. Jom kita sama-sama belajar cara buat lemang periuk kera. DUTA ikon River of Life (ROL), Maya Karin, hari ini menggesa peniaga makanan menghentikan penjualan lemang periuk kera kerana spesies tumbuhan yang berbentuk seperti karung digunakan. Selain dari lemang buluh, ada juga yang menggemari lemang periuk kera.