Sup daging hujan rahmat. Yap, orang Korea memang suka sekali sup. Ada sup yang penuh dengan es batu untuk dinikmati ketika musim panas, dan sup penuh kuah hangat untuk musim yang lebih dingin. Nah, di bawah ini, ada empat sup Korea berbahan daging sapi yang enak sekali untuk kamu nikmati di musim hujan yang dingin.
Aduh aduh memang sedap sangat sangat sup tadi.
Kalau kita makan mee atau mee hoon sup di mana mana gerai biasanya kuah bukan dibuat dari rebusan daging sebaliknya hanya dibuat kuah sup dan dikemudian dihidangkan dengan daging rebus.
Bila daging dah empuk, masukkan lada sulah dan garam secukup rasa.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup daging hujan rahmat :
- Sediakan 500 gm daging striploin.
- Sediakan 2 biji bawang merah.
- Sediakan 4 ulas bawang putih.
- Sediakan 11/2 inci halia.
- Siapkan 1 paket sup bunjut tulang.
- Siapkan Sekeping asam gelugor.
- Sediakan Air biasa untuk merebus daging.
- Sediakan 1/2 biji bawang holland.
- Sediakan Sebiji tomato.
- Sediakan 2 batang saderi.
- Siapkan Garam, perasa secukupnya.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Akhir sekali masukkan kentang dan lobak yang telah di dadu kecil. Semoga Allah mencucuri rahmat kepada Azie sekeluarga kerana saya rasa amat. Lihat juga resipi untuk Nasi Hujan Panas, Nasi Hujan Panas simple, Nasi lemak hujan panas Resep Sup Daging Sapi Dengan Bumbu Rempah Spesial Yang Menyehatkan dan Menghangatkan Tubuh. Di penghujung akhir tahun seperti saat ini, hampir seluruh wilayah negara kita sedang menghadapi musim hujan yang lumayan deras.
Cara Menyediakan dan memasak Sup daging hujan rahmat
- Mula-mula, daging dibersihkan, dipotong setengah inci memanjang ikot urat dan direbus dengan sekeping asam. (Hakak letak asam untuk hilangkan bau lembu😬). Rebus sehingga lembut. Sementara menunggu daging lembut bolehla puan puan menyiang bahan-bahan yang lain. B.merah, b.putih dan halia dikisar atau ditumbuk sekali. Bawang holland dimayang kasar. Tomato potong 4 dan potong saderi ikot citarasa sendiri ye..
- Cara-cara: Panaskan minyak, masukkan 4 sekawan yang dalam paket bunjut tulang (kayu manis, pelaga,bunga lawang dan cengkih). Kemudian masukkan bahan kisaran dan tumis hingga naik bau. Dah nampak kekuningan masukkan air rebusan daging dengan dagingnya sekali. Biarkan mendidih. Perasakan sup mengikut citarasa puan puan..
- Bila sup dah mendidih, masukkkan bawang holland, tomato, saderi yang telah dipotong tadi. Biarkan sebentar dan tutup api. Cedok sedikit kedalam mangkuk, tabur daun sup dan bawang goreng. Ulalala.. sup daging hujan petang is done! Semerbak baunya. Boleh makan dengan nasi putih atau dimakan begitu sahaja dengan sambal kicap. Yummy! Selamat mencuba😊.
Kalau bulan bulan sebelumnya hawa udara panas, saat ini pasti hampir semua daerah mengalami cuaca yang cukup dingin. Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Makanan ini juga sudah tidak diragukan lagi kandungan nilai gizinya tetapi harus memilih daging yang masih segar dan tidak bau. Masakan untuk sarapan simpel, praktis, dan enak disantap selagi hangat.