Nasi Daging Utara 2.0. Thanks for being a part of the Nasi Daging Utara community! Share this Page with friends to help more people learn about it. Saya bukan orang utara, jadi memang tak pernah dengar nasi daging sebelum sebelum ini.
Oooh OK OK, masih terdapat stok daging di rumah freezer kat ya.
Saya bukan orang utara, jadi saya tidak pernah mendengar daging sebelum ini.
Antaranya di Zaini Nasi Daging dan Nasi Daging Permatang Pauh.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Daging Utara 2.0 :
- Sediakan Bahan Daging Rebus :.
- Siapkan 300 gm daging.
- Siapkan 3 cawan air.
- Sediakan 1 sudu teh garam.
- Sediakan Bahan Daging Bakar :.
- Sediakan daging yang telah direbus (dihiris nipis) ☝🏼.
- Sediakan 1/2 sudu teh garam.
- Sediakan 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Sediakan Bahan Nasi :.
- Sediakan 2 sudu minyak sapi.
- Siapkan Rempah 3sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih).
- Siapkan 2 sudu serbuk rempah kurma.
- Siapkan 2 sudu serbuk lada hitam.
- Sediakan 1 ketul kiub ayam.
- Siapkan 1/2 cawan susu sejat.
- Siapkan 1/4 cawan air (untuk elak bahan tumis hangit).
- Sediakan 2 sudu teh garam.
- Siapkan 1 1/2 cawan beras.
- Siapkan 2 helai daun pandan.
- Siapkan Bahan Air Asam :.
- Siapkan 3 sudu air asam jawa.
- Sediakan 2 biji tomato (dihiris halus).
- Siapkan 2 biji bawang merah (dihiris nipis).
- Siapkan 1 biji cili besar (dihiris nipis).
- Siapkan 7 biji cili padi (dihiris nipis).
- Siapkan 1/2 inci belacan.
- Sediakan 3 tangkai kecil daun kesum (dihiris halus).
- Sediakan 1 sudu besar gula.
- Siapkan Secubit garam.
- Siapkan 1 potong limau nipis.
Boleh la anda tambah dalam list koleksi menu wajib cuba selain daripada nasi Terima kasih kepada Tuan Apis di atas sumbangan resepi nasi daging air asam utara untuk kami semua mencuba sendiri kesedapan nasi daging ini. Daging ialah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan makanan. Daging tersusun sebagian besar dari jaringan otot, ditambah dengan lemak yang melekat padanya, urat, serta tulang rawan. Don't have to drive to Kedah.
Cara Menyediakan dan memasak Nasi Daging Utara 2.0
- Daging direbus seketul besar bersama-sama 3cawan air dan garam. Setelah mendidih tutup api dan sejukkan seketika. Kemudian baru hiris nipis daging tersebut (daging akan dibakar & air rebusan digunakan untuk masak nasi).
- Nasi Daging : Panaskan minyak sapi. Tumis rempah 3sekawan sehingga naik bau. Masukkan serbuk kurma dan lada hitam. Masukkan susu sejat, kiub ayam, garam dan air..
- Beras dibasuh bersih dan ditoskan (hakak guna beras biasa je). Masukkan ke dalam kuali berisi bahan tumisan tadi. Gaul sebati. Tutup api..
- Masukkan ke dalam periuk nasi. Masukkan daun pandan dan sedikit daging rebus tadi (potong halus). Masak seperti memasak nasi biasa (sukat air dan beras dengan baik supaya nasi yang terhasil elok kejadiannya)..
- Daging Bakar : Daging yang direbus tadi, diperap dengan garam dan kunyit. Bakar sehingga masak sempurna (hakak bakar guna magic pan sahaja).
- Air Asam : Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk dan digaul sebati..
- Cadangan Hidangan : Hidang Nasi Daging bersama-sama daging bakar, air asam dan ulam-ulaman kesukaan anda. Jika nak makan dengan lauk pauk lain pun boleh je tiada masalah. Ikut citarasa masing-masing. Selamat mencuba 😊.
Resep Rendang Daging Jawa Spesial Rempah. Selain masakan daging sapi ini, sebenarnya masih ada lho masakan yang sudah diakui sebagai makanan lezat oleh penduduk dunia, yaitu resep nasi goreng dan resep sate ayam dan kambing. Semangkuk soto daging berisi nasi, daging sapi, kecambah, bihun, wortel, irisan seledri, bawang goreng dan kuah kaldu. Soto daging di sini komplit banget. Semangkuknya berisi nasi, irisan daging, irisan tomat, kecambah, keripik kentang, daun seledri, telur rebus dan bawang merah goreng.