Nasi Daging Utara.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Daging Utara :
- Sediakan 6 cup beras (basuh dan sukatan air macam biasa).
- Siapkan 1/2 kilo daging.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 2 inci halia.
- Sediakan 1/2 sudu kecil jintan manis.
- Siapkan 1/2 sudu kecil jintan putih.
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
- Siapkan 2 kuntum bunga lawang.
- Siapkan 6 biji buah pelaga.
- Siapkan 2 sudu makan mentega.
- Sediakan 2 sudu makan Rempah Kurma Adabi (jadikan pes).
- Siapkan 2 sudu makan garam.
- Siapkan 1/2 sudu kecil serbuk perasa AjiNoMoto.
Cara Menyediakan dan memasak Nasi Daging Utara
- Cairkan mentega..
- Tumiskan bawang dan rempah ratus sehingga naik bau..
- Masukkan pes Rempah Kurma, kacau dan biarkan naik minyak..
- Masukkan daging dan kacau rata..
- Masukkan beras, sebatikan..
- Masukkan garam dan serbuk perasa..
- Setkan masa (Pressure Cooker,butang Chiken & meat,12min)..... (Rice Cooker,sehingga masak)..
- Siap untuk dihidangkan..