Ayam Masak Lemak Cili Api Campur Belimbing Buluh.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam Masak Lemak Cili Api Campur Belimbing Buluh :
- Siapkan 1 kilo ayam(dalam 9 Ketul).
- Siapkan 1 kotak kecil santan.
- Siapkan 7 bijik Belimbing Buluh (boleh tambah/ lebihkan kalau suka).
- Siapkan 3 inci kunyit hidup*.
- Siapkan 2 inci halia*.
- Sediakan 3 batang serai*.
- Siapkan 35 bijik cili padi*.
- Siapkan 5 helai daun limau purut.
- Sediakan 1 helai daun kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam halus(ikut kesesuaian cita rasa).
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan Secubit serbuk perasa.(jika perlu).
Langkah memasak Ayam Masak Lemak Cili Api Campur Belimbing Buluh
- Cuci bersih semua bahan dalam gambar...kisar semua bahan2 yang bertanda*.
- Masukan ayam kedalam periuk...(akk suka guna kuali senang permukaan yg lebar siap baru salin dlm periuk😍)...campurkan semua bahan2 kisar tadi...masak hingga air ayam keluar dan sedikit kering...kemudian masukan daun limau purut, daun kunyit serta buah belimbing...Gaul serata..
- Masukan santan biar semuanya sebati...masukan garam dan gula serta serbuk perasa...biarkan seketika rasa garam dan gula sesuai citarasa...ok siap😍.
- Ayam Masak Lemak Cili Api Campur Belimbing Buluh #StyleAzaAaj is done... Alhamdulillah jemput cuba ya😋👍.