Bubur Kacang Hijau Bersagu.
Bahan-bahan diperlukan buat Bubur Kacang Hijau Bersagu :
- Sediakan 400 gm kacang hijau (direndam air).
- Sediakan 100 gm sagu.
- Siapkan 1 tin jagung.
- Sediakan 100 gula pasir.
- Siapkan 80 gula Melaka/nise.
- Sediakan 350 ml santan.
- Sediakan 600 ml air.
- Sediakan 2 helai daun pandan.
- Siapkan 1/3 sdt garam halus.
Cara Menyediakan dan memasak Bubur Kacang Hijau Bersagu
- Sediakan semua bahan2 tersenarai...Toskan Kacang hijau yg dah di rendam dengan air dan rebus dengan air hingga lembut...Sagu di bilas dan toskan.(Kacang hijau seeloknya direndam air 3 jam sebelum dimasak).
- Bila kacang hijau sudah lembut...masukan kesemua bahan2 jagung,gula,nise,daun pandan,garam,santan serta 600 ml air...kecuali sagu...biarkan seketika hingga mendidih...kemudian masukan sagu...biar sagu dah jernih boleh padamkan api dapur...ok siap..
- Hidangkan dalam bekas yang bersesuaian sesuai dimakan ketika panas atau sejuk ikut citarasa pilihan selera sendiri😍dessert Kacang Hijau Bersago #StyleAzaAaj is done...menu tradisi kesukaan ramai dulu dan kini...Malaysian Favourite ❤️👍👍.