Pengat Keladi Sagu Biji Cendol.
Bahan-bahan diperlukan buat Pengat Keladi Sagu Biji Cendol :
- Siapkan 1/2 biji keladi dipotong dadu—rebus-toskan.
- Sediakan 2 biji keledek dipotong dadu—rebus- toskan.
- Sediakan 3 ketul gula melaka.
- Sediakan 1 cawan gula pasir.
- Sediakan 1 kotak santan 200 gm.
- Sediakan 2 mangkuk air.
- Siapkan 5 helai d. pandan-disimpul.
- Siapkan 1 paket sagu bila.
- Sediakan 2 pewarna( merah&hijsu.
- Siapkan 1 cawan cendol.
Cara Menyediakan dan memasak Pengat Keladi Sagu Biji Cendol
- Mula-mula, gula melaka, gula pasir dan air dimasak hingga cair -ditapis. Sagu biji dibahagi dua. Letak warna dan direbus- toskan..
- Tuangkan santan, gula melaka, sagu biji, daun pandan, air ke dalam periuk lalu dikacau dan tunggu sehingga mendidih, masukkan keledek dan keladi sambil dikacau perlahan-lahan..
- Akhir sekali bubuh sedikit garam dan tuangkan cendol, digaul sehingga rata. Dah siap bolehlah dihidangkan..
- .