Cendol Homemade.
Bahan-bahan diperlukan buat Cendol Homemade :
- Sediakan 1 pek Serbuk Agar-agar (10 gm).
- Siapkan 100 gm Tepung Sagu.
- Sediakan 25 gm Tepung Beras.
- Sediakan 2 sudu besar Gula (optional).
- Sediakan 1 sudu kecil Garam.
- Sediakan 750 ml Air pandan (dikisar & tapis).
- Sediakan Sedikit Pewarna Hijau.
- Siapkan Air sejuk/air biasa (untuk merendam cendol).
Cara Menyediakan dan memasak Cendol Homemade
- Campurkan semua bahan didalam sebuah belangga sambil whisk sehingga tidak berketul. Kemudian panaskan menggunakan api sedehana dan teruskan whisk sehingga adunan menjadi pekat, likat dan meletup-letup..
- Apabila sudah masak, angkat adunan tadi kemudian sediakan air sejuk untuk proses membuat bentuk cendol. Saya guna penapis minyak untuk membuat bentuk cendol dan ianya sangat mudah dan pantas! Hehe.
- Apabila siap, cendol boleh diletakkan didalam bekas dan disimpan didalam peti sejuk atau boleh digunakan terus untuk membuat air cendol.😊.