Biskut almond landen. Dalam satu bekas masukkan butter,gula aising,kuning telur dan esen vanilla. Tak perlu guna mixer tapi kacau dengan senduk kayu sahaa dah cukup. Roasted almonds in crunchy buttery milky cookies, coated with delicious chocolate and topped off with some almond nibs.
But honestly, I don't know why the London name.
Biskut almond london ni sedap dimakan bila rangup.
So pastikan badam dibakar sehingga betul-betul rangup supaya badam tidak mudah lemau.
Bahan-bahan diperlukan buat Biskut almond landen :
- Sediakan 250 gram marjerin buttercup.
- Siapkan 125 gram gula halus.
- Sediakan 1 biji telur.
- Sediakan 300 gram tepung gandum.
- Siapkan 200 gram tepung jagung.
- Sediakan 20 gram tepung beras.
- Sediakan 50 gram serbuk badam.
- Sediakan 1 sudu teh baking powder.
- Sediakan 1 sudu teh esen vanila.
- Sediakan 250 gram kacang badam(dibakar rangup).
- Siapkan 200 gram (+-) Dark chocolate coin beryls.
- Siapkan 1-2 sudu besar marjerin.
Baca tips kat bawah untuk mendapatkan badam yang terbaik dan lebih rangup. Boleh juga tambahkan sedikit emplex di dalam adunan untuk mendapatkan biskut yang rangup. Bahan-bahan diperlukan untuk membuat biskut almond london sedap. Kali ni akak guna resepi dari forum Cari sumbangan forumer, millsnboon.
Langkah memasak Biskut almond landen
- Kacau sebati marjerin buttercup,gula & telur..
- Masukkan 1 sudu teh esen vanila dan kacau lagi..
- Ayak tepung gandum,tepung jagung,tepung beras & baking powder..
- Masukkan campuran tepung yang dah diayak tadi sedikit demi sedikit..
- Masukkan serbuk badam dan uli sehingga jadi doh..
- Dah jadi doh. Biarkan dulu sementara kita pi basuh bekas-bekas yang kita dah guna tadi..
- Bulatkan doh menggunakan sudu 1 sudu teh. Anak-anak boleh tolong cucukkan badam untuk mudahkan kita membentuk nanti. Dah siap bentukkan, bakar 180° celcius selama 20minit..
- Dah siap bakar,biarkan sejuk..
- Double boil coklat coin & sedikit marjerin. Kemudian celupkan biskut & letak dalam papercup. Letak almond slice yang dah disangai..
- Siap !.
Difahamkan resepi ni dari arwah Sh Rodziah. Akak tertarik utk mencuba sbb katanya terbaik, rangup mungkin disebabkan ada campuran nestum di dalamnya. Rasa tak lengkap tanpa adanya biskut Almond London ni. Kombinasi rasa coklat dan kacang badam rangup, memang sedap sangat. Menurut empunya resipi, cara yang dikongsi sangat mudah kerana tidak memerlukan mesin pengadun.