Bihun Goreng Tomyam Express.
Bahan-bahan diperlukan buat Bihun Goreng Tomyam Express :
- Siapkan 3 ulas bawang putih (diketuk).
- Sediakan 3 ulas bawang merah.
- Sediakan 1 ulas bawang besar.
- Sediakan 2 sudu makan pes tomyam.
- Sediakan 2 sudu makan sos cili.
- Sediakan 2 sudu makan sos tomato.
- Siapkan 2 cawan isi ayam dihiris kecil.
- Siapkan 2 biji telur (dipukul sedikit).
- Siapkan 1 ikat sawi.
- Sediakan 3 keping fishcakes.
- Siapkan 1/2 bungkus bihun (direndam air biasa dan ditos).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 sudu kecil Garam.
- Sediakan 1 1/2 sudu makan Gula (kurangkan kalau nak pedas).
Langkah memasak Bihun Goreng Tomyam Express
- Bawang merah dan besar dihiris (saya kena cincang menggunakan chopper sebab anak-anak tak makan kalau nampak ada bawang 💆🏼♀️💆🏼♀️💆🏼♀️💆🏼♀️). Tumiskan bawang merah, besar dan bawang putih sehingga wangi..
- Kemudian masukkan pes tomyam dan kacau sebati. Masukkan ayam, batang sawi, sos cili dan sos tomato. Kacau rata. Masukkan juga garam dan gula mengikut kesesuaian..
- Setelah ayam masak, masukkan fishcakes dan telur. Masukkan bihun dan daun sawi. Gaul rata. Bolehlah diangkat dan dihidangkan..