Ayam Goreng Kunyit Rangup.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam Goreng Kunyit Rangup :
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 2 sudu serbuk kunyit.
- Siapkan 2 sudu serbuk kari.
- Sediakan 1 sudu jintan kasar.
- Siapkan 1 sudu ketumbar.
- Siapkan 1 sudu Garam.
- Siapkan 1 sudu serbuk perasa.
- Sediakan 1 sudu tepung jagung.
Cara Menyediakan dan memasak Ayam Goreng Kunyit Rangup
- Ayam di potong kecil-kecil. Tumbuk ketumbar dan jintan kasar. Campurkan bersama serbuk kunyit, serbuk kari, garam dan serbuk perasa kedalam ayam..
- Perap dan simpan sebentar selama 30minit supaya ayam tersebut sebati..
- Setelah itu campurkan tepung jagung kedalam ayam tadi. Dan gaulkan sebati. Tepung ni yang buatkan dia rangup walaupun sejuk..
- Kemudian gorengkan ayam sehingga kekuningan dan angkat. Siap di hidang. Ayam goreng tadi boleh juga di gaulkan bersama sambal. Makan bersama nasi panas..