Spaghetti Bolognese Meatball.
Bahan-bahan diperlukan buat Spaghetti Bolognese Meatball :
- Sediakan 1/2 paket spaghetti (apa-apa jenis pun ok).
- Siapkan garam.
- Sediakan air.
- Sediakan 2 tin prego bolognese.
- Sediakan 10 ketul frozen meatball.
- Siapkan lada hitam dikisar.
- Siapkan 4 sudu puree tomato.
- Siapkan 1/2 biji bawang spanish/kuning/holland.
- Siapkan 2-3 tbsp minyak zaitun.
- Siapkan 2 biji tomato.
- Siapkan 2 pokok daun parsley.
Langkah memasak Spaghetti Bolognese Meatball
- Rebus spaghetti dengan air garam. dah masak letak dlm satu bekas kemudian gaulkan dengan minyak zaitun..
- Kukus meatball. dah kukus bahagikan kpd 2 bahagian. satu untuk kuah bolognese satu lagi untuk makan dengan spaghetti..
- Cincang 1 bahagian meatball tadi. potong dadu bawang holand..
- Panaskan pan ke medium heat. masukkan minyak zaitun. tumiskan bawang dan meatball yang dicincang tadi..
- Bila bawang dan meatball dah masak tuangkan tin prego tadi. kalau nak masam lagi masukkan lagi 1 tomato puree. biarkan sampai menggelegak..
- Dah menggelegak masukkan lada hitam dan garam secukup rasa..
- Potong tomato. masukkan tomato bila kuah dah siap. biarkan seketika, kemudian tutup api..
- Letakkan spaghetti ke dalam pinggan. tuangkan kuah. ambil meatball dan hiaskan dengan daun parsley..