Kerabu Mangga.
Bahan-bahan diperlukan buat Kerabu Mangga :
- Siapkan 1 biji mangga (buah ikut banyak mana yang nak makan).
- Siapkan Udang kering 1/2 sudu.
- Siapkan Belacan Melaka.
- Siapkan cili merah, bawang besar dan carrot dihiris halus.
- Sediakan Gula Garam secukup rasa.
- Siapkan Kacang Tanah (optional).
Langkah memasak Kerabu Mangga
- Mangga dikupas dan dihiris memanjang / disagat..
- Udang kering dan belacan ditumbuk hancur. Kemudian tabur dalam mangga yang telah dihiris..
- Bawang besar, cili merah dan carrot dihiris halus ye. Kuantiti ikut citarasa masing². Nak tambah sayur lain pun boleh.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa. Gaul semua sehingga sebati. SIAP 😋.
- Saya suka makan simple macam ni 😘 kalau nak tambah bahan lain boleh sangat,ikut citarasa masing²..