Kerabu Mangga Udang Kering.
Bahan-bahan diperlukan buat Kerabu Mangga Udang Kering :
- Sediakan 1 biji Mangga muda.
- Siapkan 5 tangkai Cili padi.
- Siapkan 1 labu Bawang besar.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan Garam dan gula secukupnya.
- Sediakan Segenggam Udang kering.
- Sediakan Secubit Serbuk kunyit.
- Sediakan 1 inci Halia.
Langkah memasak Kerabu Mangga Udang Kering
- Goreng udang kering tanpa minyak dan masukkan sedikit serbuk kunyit. Tumbuk udang kering..
- Cincang buah mangga. Hiris halus bawang besar, serai, cili padi, dan halia..
- Gaulkan semua bahan. Tmbahkan garam dan gula secukupnya. Gaul rata. Siap untuk dihidangkan..