Kerabu Mangga.
Bahan-bahan diperlukan buat Kerabu Mangga :
- Siapkan 2 biji mangga muda.
- Siapkan 1 biji cili padi.
- Sediakan 1 biji bawang merah.
- Sediakan 1 sudu gula.
- Siapkan 2 biji limau nipis.
- Sediakan 1 helai daun limau purut.
- Sediakan 2 sudu sos ikan.
- Siapkan 3 sudu kacang tanah yang ditumbuk.
Cara Menyediakan dan memasak Kerabu Mangga
- Hiriskan mangga muda, racik daun limau purut nipis, hiris bawang merah dan cili padi.
- Bila semua bahan siap dia potong masukan dalam mangkuk.
- Masukan semua bahan2 perasa seperti sos ikan, perahan air limau nipis dan gula.
- Gaul semua bahan dan akhir sekali taburkan kacang tanah yang siap ditumbuk kasar.
- Siap!.