Sup Tulang.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Tulang :
- Sediakan 1 kilo tulang lembu.
- Sediakan Bahan blend :.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Halia.
- Sediakan Cili hijau.
- Sediakan Serai.
- Siapkan Kunyit.
- Sediakan Bahan lain:.
- Siapkan Lengkuas - ketuk.
- Sediakan titik Serai -.
- Siapkan Kentang - potong 4.
- Sediakan Santan.
Cara Menyediakan dan memasak Sup Tulang
- Rebus tulang hingga lembut. Simpan airnya..
- Dalam periuk lain, tumis bahan blend sekali dengan lengkuas ketuk dan serai titik sampai naik bau..
- Masukkan tulang, air rebusan tulang dan kentang. Gaul rata dan biarkan sehingga mendidih atau sehingga kentang empuk (kalau air kering tambah sikit).
- Masukkan santan dan gaul lagi hingga mendidih. Perasakan dengan garam dan gula. Boleh juga tambah serbuk perasa jika mahu..