Sup Tulang.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Tulang :
- Sediakan 1 kg tulang lembu.
- Siapkan Air secukupnya.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 3 biji buah pelaga.
- Siapkan 3 biji bunga cengkih.
- Sediakan 3 biji bunga lawang.
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk lada hitam.
- Sediakan 1 inci halia.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Bahan Hiasan:.
- Siapkan Sambal lada.
- Sediakan 1 batang Timun.
- Siapkan 1 biji Jus perahan Asam limau.
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Daun sup.
- Siapkan Bawang goreng.
Cara Menyediakan dan memasak Sup Tulang
- Bahan2:.
- Basuh tulang dan toskan..
- Masukkan dalam periuk bersama rempah 4 sekawan,bawang putih dan halia. Rebus tulang hingga empuk. Ingat jangan masukkan garam lagi ini kerana akan mengakibatkan daging jadi keras dan lambat empuk..
- Setelah tulang empuk bolehla di tabur dengan daun sup dan daun bawang serta bawang goreng..
- Jangan lupa perahan jus limau nipis dan tabur sedikit cili padi yang dipotong nipis..
- Siap!.