Nasi Goreng Kampung.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Goreng Kampung :
- Sediakan 5 cawan nasi.
- Sediakan 1 1/2 sudu kecil garam.
- Sediakan 2 ketul ayam (bahagian dada).
- Siapkan 1 cekak kangkung.
- Sediakan 3 biji telur.
- Siapkan 11 biji cili padi.
- Sediakan 4 biji bawang merah.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 biji guli belacan.
- Siapkan 1 genggam ikan bilis goreng.
- Siapkan 4 sudu besar sos tiram.
- Sediakan 4 sudu besar minyak masak.
Langkah memasak Nasi Goreng Kampung
- Gaulkan nasi dengan garam..
- Potong kangkung. Basuh telur..
- Kupang bawang putih dan bawang merah. Kisar semua seperti dalam gambar termasuk satu sudu besar ikan bilis goreng..
- Potong ayam halus-halus. Panaskan minyak masak, tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar sehingga naik bau. Masukkan ayam. Kacau..
- Pecahkan telur dan kacau. Masukkan sos tiram. Kacau sebati. Masukkan nasi. Kacau sekata..
- Masukkan ikan bilis goreng dan kangkung. Kacau sebati. Siap dan sedia untuk dihidang..