Nasi Minyak Kismis Minda.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Minyak Kismis Minda :
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan 1/2 inci halia.
- Siapkan 1 sudu besar minyak sapi.
- Siapkan 1 batang kulit kayu manis.
- Siapkan 1 kuntum bunga lawang.
- Sediakan 4 biji buah pelaga.
- Siapkan 1 1/2 cawan beras basmathi.
- Siapkan 2 1/2 cawan air.
- Sediakan 2 sudu besar garam (jika kurang masin, boleh tambah).
- Siapkan Sedikit serbuk perasa.
- Sediakan 1 sudu besar kismis.
- Siapkan 1 genggam bawang goreng.
Cara Menyediakan dan memasak Nasi Minyak Kismis Minda
- Bahan utama : Beras Basmathi, Minyak Sapi dan Kismis Minda ðŸ¤.
- Kisar bawang besar, bawang putih dan halia..
- Panaskan kuali. Masukkan minyak sapi. Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga..
- Tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar tadi. Tumis sehingga naik bau..
- Masukkan beras dan air. Kacau sebati..
- Masukkan beras, kismis, garam dan serbuk perasa ke dalam periuk nasi. Masak seperti masak nasi biasa..
- Bila dah masak, kuis nasi dengan garfu (untuk elakkan nasi patah)..
- Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba..