Puding Pelangi.
Bahan-bahan diperlukan buat Puding Pelangi :
- Sediakan 1 peket agar-agar tali.
- Siapkan 5 cawan air.
- Sediakan 1 cawan gula.
- Sediakan 1 tin susu cair.
- Sediakan 1 biji telur.
- Siapkan 3 sudu tepung kastard.
- Siapkan 1 sudu besar sirap ros.
- Siapkan 3 sudu besar milo.
Cara Menyediakan dan memasak Puding Pelangi
- Sediakan bahan-bahan.
- Masak agar-agar bersama dengan air sehingga agar-agar larut.
- Masukkan gula. Biarkan sehingga gula larut.
- Pukul telur dengan whisk.
- Masukkan susu cair. Kacau hingga sebati.
- Masukkan tepung kastard. Kacau hingga sebati.
- Masukkan ke dalam periuk berisi agar-agar tadi dan kacau laju-laju sehingga mendidih.
- Dah mendidih tutup api.
- Sediakan 2 bekas kosong.
- Masukkan 1 cawan dalam setiap bekas.
- 1 bekas letak sirap ros.
- 1 bekas lagi isi milo. Kacau hingga sebati.
- Selebihnya masukkan dalam acuan.
- Masukkan bekas yang dicampur dgn sirap ros dan milo berselang seli dengan menggunakan sudu sehingga habis.
- Sejukkan dan masuk ke dalam peti ais supaya cepat keras.
- Dah keras boleh dihidangkan.