Ayam Masak Merah Menyala🍗.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam Masak Merah Menyala🍗 :
- Sediakan 4 ketul ayam.
- Siapkan 1 biji tomato (sy belah 4).
- Sediakan 1 batang serai (sy belah 2).
- Siapkan 1 sudu kecil asam jawa.
- Sediakan Sos cili.
- Sediakan Kunyit dan garam (utk perap ayam).
- Siapkan 1 sudu kecil gula.
- Sediakan Secubit garam.
- Siapkan Bahan kisar.
- Sediakan Cili kering.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Halia.
Cara Menyediakan dan memasak Ayam Masak Merah Menyala🍗
- Pertama skali, perap ayam dengan kunyit dan garam. Sambil tunggu ayam serap kunyit dan garam, boleh la kisar bahan bawang merah, bawang putih, cili kering dan halia..
- Kemudian, goreng ayam yg diperap tadi.
- Dah selesai goreng ayam. Tumis bahan kisar tadi sehingga pecah minyak. Setelah pecah minyak, masukkan serai, sos cili dan asam jawa yg dibancuh dgn sedikit air. Kemudian perasakan dengan garam dan gula..
- Kemudian masukkan ayam. Gaul rata bagi ayam dan bahan tumis tadi rata. Last sekali masukkan tomato. Biarkan sekejap dan kacau skali dua kali dan SIAP ! Selamat menjamu selera dan selamat mencuba ! :).