Nasi Daging.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Daging :
- Siapkan 1/4 Daging.
- Sediakan 1/2 Timun.
- Siapkan 1/2 Carrot.
- Siapkan Bawang merah/putih.
- Siapkan 1 inci Halia.
- Siapkan 2 helai Daun pandan : wangikan nasi.
- Siapkan Kulit kayu manis.
- Sediakan 1 sudu besar Minyak sapi.
- Sediakan 1 sudu besar Tomato puri.
- Sediakan 8 sudu besar Susu cair.
- Sediakan Sebiji Tomato.
- Siapkan Cili besar/cili api.
- Sediakan 1 sudu kecil Rempah sup.
Cara Menyediakan dan memasak Nasi Daging
- Rebus daging dengan kulit kayu manis..rebus sehingga daging empuk...kalau tak empuk boleh hempuk 😆😆.
- Potong bawang merah, tomato,timun, dan carrot..campurkan dan masukkan gula dan garam secukup rasa...gaul dan siap utk dihidang..nak pedas masukkan cili.
- Tumis bawang merah/putih dan halia dgn minyak sapi sampai pecah peluh...eh pecah minyak 😆. Nak wangi boleh masukkan kulit kayu manis.Masukkan rempah sup yang dibancuh dgn sedikit air.Biar sampai mendidih.Masukkan tomato puri.kemudian masukkan 1mug air rebusan daging tadi...mendidih...masukkan susu cayor...didihkan...tutup api...biorkan sejuk kejap...basuh beras masukkan bahan tumis td...ukur sukatan bahan tumis td macam masak nasi putih(rice cooker)..kalo xcukup baru tambahkan air....
- Dah masak nasi dlm rice cooker taburkan kismis n kacang gajus kalo nk sedap n taburkan daun sup/daun bawang nk tambahkan wangi...siap utk dimakan..