Kerisi Stim Sayur Pressure Cooker RT.
Bahan-bahan diperlukan buat Kerisi Stim Sayur Pressure Cooker RT :
- Sediakan Ikan kerisi.
- Siapkan Bawang merah/besar (dihiris).
- Sediakan Bawang putih (dihiris).
- Siapkan Halia (dihiris halus).
- Sediakan Cili padi.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Lada sulah.
- Sediakan Lada hitam.
- Siapkan Sawi.
- Sediakan Lobak putih.
- Sediakan Lobak merah.
- Siapkan Batang saderi.
- Sediakan Sedikit perahan air lemon/limau.
Langkah memasak Kerisi Stim Sayur Pressure Cooker RT
- Bahan-bahan..
- Ikan yang telah dibersihkan, diperap dgn sedikit garam dah lada hitam. Sumbatkan sedikit hirisan halia dan daun bawang ke bahagian perut ikan seperti di dalam gambar..
- Aturkan sayur-sayuran ke dalam loyang/pinggan pengukus.Taburkan sedikit garam, lada hitam dan lada sulah..
- Letakkan ikan di atas sayuran. Taburkan hirisan halia dan batang saderi di atas ikan. Perahkan sedikit air lemon/limau..
- Masukkan ikan ke dalam periuk pressure cooker yang telah diisi air dan diletakkan rak kukus. Select mode STEAM. Biarkan masak dalam masa 10 minit..
- Setelah ikan masak,masukkan bawang merah/besar, bawang putih dan cili padi yg telah ditumis dengan sedikit minyak bunga matahari. Taburkan daun bawang dan siap dihidang..