Ikan Ibu Kerisi Masak Pindang.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Ibu Kerisi Masak Pindang :
- Sediakan 1 ekor ikan ibu kerisi.
- Sediakan 2 tangkai cili merah ditumbuk kasar.
- Siapkan 5 tangkai cili api diketuk.
- Siapkan 1 batang serai diketuk.
- Sediakan 2 hiris halia.
- Sediakan 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Sediakan 3 ulas bawang merah dimayang.
- Siapkan 5 keping asam gelugor.
- Sediakan 2 1/2 cawan air.
- Sediakan 1 sudu teh garam (secukup rasa).
Langkah memasak Ikan Ibu Kerisi Masak Pindang
- Sediakan bahan-bahan..
- Masukkan semua bahan ke dalam periuk kecuali garam. Masak hingga mendidih. Perasakan garamnya. Siap..
- Siap untuk dihidangkan..