Kerisi Tomato 🍅 #MaratonRaya #Ikan.
Bahan-bahan diperlukan buat Kerisi Tomato 🍅 #MaratonRaya #Ikan :
- Siapkan Ikan kerisi.
- Siapkan Sos tomato.
- Sediakan Bawang.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kunyit.
- Sediakan kayu manis.
- Sediakan bunga lawang.
- Siapkan keping asam.
- Siapkan bertanda * optional. Taknak isi takpe. Kalau isi lagi sedap.
- Sediakan Bahan blend.
- Siapkan Cili kering.
- Sediakan Tomato.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Halia.
- Siapkan kentang. Tak isi takpe. Sy suka isi, bagi pekat sikit 😅.
Langkah memasak Kerisi Tomato 🍅 #MaratonRaya #Ikan
- Cuci ikan, gaulkan dengan garam dan kunyit. Gorengkan seketika (sy goreng garing, sbb suami y suka kalau garing) ikut masing²..
- Kemudian panaskan minyak, masukkn *kulit kayu manis, bunga lawang. (Kalau tak isi, terus tumis bahan blend ye) masukkan bahan blend. Kacau sebati. Bila bahan tumisan dah pecah minyak, naik bau. Masukkan sos tomato, asam keping, gula, perasa/garam. Kacau sebati. Akhir sekali masukkan ikan dan bawang (potong bulat²). Kacau sebati, biarkan seketika. Dan siap !.