Ikan Kerisi Tumis Asam.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Kerisi Tumis Asam :
- Siapkan 5 ekor ikan kerisi.
- Sediakan 6 biji cili padi.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 inci halia.
- Sediakan 1 cawan air asam jawa.
- Sediakan Sedikit serbuk kunyit.
- Siapkan Sedikit minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Sedikit garam & gula.
Langkah memasak Ikan Kerisi Tumis Asam
- Gaul ikan dengan sedikit garam & serbuk kunyit. Kemudian goreng hingga garing dan toskan..
- Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi yang dihiris. Tumis sehingga naik bau..
- Kemudian masukkan air asam jawa, biar hingga mendidih..
- Akhir sekali masukkan ikan yang telah di goreng, garam & gula secukupnya. Siap!.