Ayam Percik Putih (simple). Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Jika sukakan sedikit rasa pedas, sediakanlah ayam percik berwarna merah. Sebenarnya susah untuk memdapatkan ayam percik.
Jom try buat ayam percik macam kat pasar malam.
Setiap kali bulan puasa, mesti ada rasa teringin nak makan ayam percik.
Tapi, kadangkala malas betul nak keluar ke bazar Ramadhan.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam Percik Putih (simple) :
- Sediakan Perapan Ayam.
- Siapkan 4 Seekor ayam dibelah.
- Siapkan 5 ulas bawang putih.
- Siapkan 3 inci halia.
- Sediakan 2 sudu garam.
- Sediakan Kuah Percik.
- Siapkan Sekotak santan (santan sebiji kelapa).
- Sediakan 5 ulas bawang merah.
- Sediakan 2 batang serai di titik (ketuk).
- Sediakan 2 sudu teh garam.
- Sediakan 2 sudu teh gula.
- Siapkan 1 sudu besar tepung gandum.
Apa kata cuba buat sendiri di rumah dengan resepi ayam percik yang sangat senang ini. Ayam percik putih Kelantan sememangnya berbeza daripada negeri lain kerana kuahnya berwarna putih dan menjadikannya sangat unik. Resepi Ayam percik Kelantan simple ini hanya dihidangkan kepada mereka-mereka yang mempunyai kedudukan tertinggi dalam masyarakat contohnya. Ayam Percik Putih resipi original dari Kelantan.
Cara Menyediakan dan memasak Ayam Percik Putih (simple)
- Tumbuk bawang putih Dan halia bersama garam. perap ayam bersama bahan² tumbuk. Selama 1 jam.
- Kisar bawang merah sehingga lumat.
- Campurkan bawang merah kisar, tepung, serai Dan santan, masak API perlahan sehingga mendidih, masukkan gula Dan garam, masak sehingga kuah kelihatan sedikit pekat Dan boleh menyakiti ayam..
- Bakar ayam sehingga masak (boleh Juga dibakar didalam oven Dan boleh Juga dikukus terlebih dahulu sebelum bakar).
- Bila ayam sudah masak bolehlah percikkan/siram/salut ayam dengan kuah percik.
- Bakar sehingga kekuningan atau kuah pecah minyak. Ayam percik Putih sedia untuk dinikmati.
Ayam Percik Simple. Скачать в видео или аудио. Nak bezakan ayam percik utara dengan ayam percik Kelantan dan ayam percik Terengganu ni mudah saja Untuk resepi ayam percik utara yang daku masak ini, daku tak ambil resepi dari mana-mana pihak. Ianya boleh dikatakan rekaan sendiri berdasarkan pengalaman selama menjadi suri dapur. Cara-cara memasak AYAM PERCIK dengan mudah, cepat dan sedap tanpa menggunakan perencah. Bahan untuk kuah percik Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak.