Ikan Tenggiri Masak Kicap.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Tenggiri Masak Kicap :
- Siapkan 5 ketul isi ikan tenggiri.
- Sediakan 1 sudu kecil garam halus.
- Siapkan 1/2 sudu kecil kunyit.
- Siapkan Minyak masak untuk menggoreng.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 cm halia.
- Siapkan 1 biji bawang holland.
- Siapkan 5 sudu besar kicap manis.
- Siapkan 3 cawan air.
- Siapkan 1 biji cili merah.
- Sediakan 1 biji tomato.
- Siapkan 2 sudu besar minyak untuk menumis.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Tenggiri Masak Kicap
- Gaulkan ikan dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan gorengkan ikan. Angkat dan toskan..
- Potong semua bahan-bahan seperti di dalam gambar. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang holland dan halia..
- Masukkan air dan kicap. Tunggu sehingga mendidih dan masukkan ikan yang telah digoreng. Kacau sebati..
- Masukkan cili merah dan tomato. Tutup api. Untuk mengelakkan tomato terlalu masak atau menjadi lembik, masukkan tomato pada saat akhir. Siap dan sedia untuk dihidangkan..