Kuah Kacang Mudah. Kalau nak buat kuah kacang mesti terbayang leceh nye nak sangai atau goreng kacang. Ada kata goreng dengan minyak sedap. Sis beli siap kacang da siap kisar dan goreng, senang bila-bila nak buat.
Boleh dihidangkan di hari nanti bersama nasi impit ataupun sate.
KUAH KACANG PECAL instant yang paling MUDAH dan CEPAT disediakan. hanya rendamkan dlm.
Ok, sila urut dada sekarang.) ~ Ambil satu atau dua keping biskut.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuah Kacang Mudah :
- Siapkan 1 pek kacang tanah (rm2.00).
- Siapkan 1 mangkuk kecil udang kering/udang geragau (1/2 genggam) **.
- Sediakan 1 biji bawang besar - dihiris halus.
- Sediakan 5 tangkai cili kering **.
- Sediakan 5 sudu besar gula merah/gula melaka.
- Siapkan 1 ulas bawang putih **.
- Sediakan 2 sudu besar gula pasir.
- Sediakan 1-2 cawan air.
- Siapkan 1 sudu kecil garam halus.
- Siapkan 2 sudu jus asam jawa.
- Sediakan 1 senduk minyak masak - untuk menumis (lebih kurang 1/2 cawan).
Rahsia Kuah Kacang Mak yang paling sedap Resepi kuah kacang sedap dan mudah. Tenang.ada resep kue kering yang sangat mudah nich.nggak perlu mixer. KUAH KACANG PECAL instant yang paling MUDAH dan CEPAT disediakan. hanya rendamkan dlm air panas. siap dihidangkan!
Cara Menyediakan dan memasak Kuah Kacang Mudah
- Basuh bersih kacang toskan air biar kering, panaskan sedikit minyak goreng kacang tanah hingga masak. Angkat toskan minyak dalam tapis. Kacang sudah sejuk boleh terus kisar kasar atau tumbuk dengan lesung batu dengan kulit-kulit sekali..
- Panaskan minyak tumis hirisan bawang hingga layu kemudian baru masukkan cili tumis hingga pecah minyak..
- Letak kacang tanah kacau sekata, masukkan asam jawa, air kacau lagi kemudian perasakan dengan gula, gula merah/gula melaka dan garam secukupnya..
- Masak sebentar jangan biarkan kuah kacang terpekat. Kuah kacang yang sedap lazat ada rasa manis-manis sedikit, siap..
- NOTA : boleh tukar guna daging batang pinang potong kecil-kecil..
Akhirnya buat sendiri aje Lontong Kuah Lodeh yang sedap tapi mudah style Nina. Kuah Kacang (over rajin…) hehee …. Penyediaan sambal kacang cukup mudah dan ringkas. Untuk mengelak kuah menjadi pekat dan kembang, jgn memasukkan kesemua kacang tanah pd satu masa. kuah kacang ini sgt enak. Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu-tunggu oleh.