Kuih Sagu. Angkat dan cuci dengan air sejuk sehingga hilang kanjinya. Kuih sagu adalah kuih kegemaran anak kedua kami, Nellisa. Kalau di bulan puasa, kami selalu Sementara anak anak masih bercuti, saya memasak kuih sagu sebagai sarapan di pagi hari raya ke.
Kadang-kadang tu kalau beli yang dah siap, nasib tak baik dapat yang dah basi kelapa parut memang kempunan dibuatnya.
Kuih sagu antara kuih tradisional yang sedap dan mudah dibuat.
Sesuai buat sarapan pagi, minum petang.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Sagu :
- Sediakan 1 cawan sagu.
- Sediakan 2 1/2 cawan air.
- Sediakan 1 cawan gula pasir.
- Sediakan 1 cawan pati sirap ros.
- Sediakan 2 helai daun pandan.
- Sediakan 1/2 biji kelapa parut.
- Siapkan 1/4 sudu teh garam.
Juga menjadi kegemaran semua lapisan umur. Kali ini saya buat kuih sagu bewarna merah. Kuih sagu ini kita kukus untuk bagi cantik dengan timbulkan bentuk seperti mata ikan di antara Tak kira anda mahu warnakan kuih sagu mata ikan dengan warna merah rose , kuning atau hijau pandan. PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan Pagi, Minum Petang, Pencuci MulutKesukaranPermulaan.
Langkah memasak Kuih Sagu
- Bersihkan sagu dan rendam 1/2 jam. Tos airnya..
- Masak air bersama gula, pati sirap ros dan daun pandan sehingga mendidih..
- Kacau sehingga sagu menjadi jernih. Setelah sagu menjadi pekat dan jernih, tutup api..
- Masukkan adunan sagu dalam loyang segi empat sama dan biar sejuk pada suhu bilik. Bila sudah sejuk, potong bersegi..
- Di bekas lain, gaulkan kelapa parut dengan garam. Gaul Sagu yang telah dipotong dengan kelapa parut..
Kuih Sagu Bahan-Bahan Kuih Sagu: Bahan A: Sagu Air (ikut sukatan sendiri) Pewarna merah atau hijau. Anda tahu cara untuk membuat kuih sagu? Kuih sagu sebenarnya antara kuih yang paling senang untuk dibuat dan bahan yang digunakan juga senang untuk didapati. Resepi Kuih Sagu berwarna merah, kuih tradisi yang sedap dan tak lapuk dek zaman. Resepi kuih ni mudah sahaja tapi yang susah nya bila nak pastikan sagu tidak menjadi terlalu lembik semasa proses.