Kek Sarang Semut.
Bahan-bahan diperlukan buat Kek Sarang Semut :
- Siapkan bahan a.
- Siapkan 200 g gula pasir.
- Siapkan 200 ml air panas.
- Sediakan 100 g tepung gandum.
- Sediakan 1 1/2 S/T SODA BAIKARBONAT.
- Siapkan 1 S/T BAKING POWDER.
- Siapkan 6 BIJI TELUR (A).
- Sediakan bahan b.
- Sediakan 100 g butter.
- Siapkan 250 G SUSU PEKAT MANIS COKLAT (SAJI).
Langkah memasak Kek Sarang Semut
- **CAIRKAN BUTTER.. TUTUP API.. MASUKKAN SUSU DAN GAUL RATA... ***.
- ✅MASAKKAN GULA DIDALAM KUALI HINGGA IA CAIR (KARAMEL).. JANGAN TERLEBIH MASAK YE.. NANTI KEK XSEDAP PULAK..PAHIT...
- ✅BILA GULA DAH CAIR..MASUKKAN PULA AIR PANAS.. MASUK SEDIKIT DEMI SEDIKIT..SAMBIL DIKACAU..(TIME NI KENA HATI-HATI.. PANAS TAKUT KENA TANGAN.. BILA DAH SEBATI..SEJUKKAN DULU...
- ✅PUKUL TELUR HINGGA BETUL-SEBATI...
- ✅MASUKKAN PULA TEPUNG JUGA AIR GULA SECARA BERSELANG SELI HINGGA HABIS.. SEBATIKAN...
- ✅AKHIR SEKALI MASUKKAN PULA BUTTER YANG TELAH DICAMPUR BERSAMA-SAMA DENGAN SUSU..SEBATIKAN LAGI.. KEMUDIAN TAPIS...
- ✅MASUKKAN ADUNAN KEDALAM LOYANG YANG TELAH DILAPIK TERLEBIH DAHULU NGAN KERTAS KEK...
- ✅KEMUDIAN BAKAR PADA SUHU 160' SELAMA 45 MINOT @HINGGA MASAK....
- ✅SELAMAT MENCUBA..... ***KEK NI SIMPLE JE CARA NAK BUAT DIA TAK PAYAH GUNA MIXER.. TAK PAYAH PERAP-PERAP...***.