Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor.
Bahan-bahan diperlukan buat Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor :
- Sediakan 1 cawan gula pasir.
- Sediakan 1 cawan air panas.
- Sediakan 1 cawan tepung gandum.
- Sediakan 125 g butter/planta.
- Sediakan 4 biji telur.
- Sediakan 1 sdb soda bikarbonat (wajib).
- Siapkan 1/2 cawan susu pekat manis.
Langkah memasak Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor
- Panaskan gula api sederhana sehingga hangus (tapi bukan hangit ya).
- Bila nampak keperangan tuangkan air panas sedikit demi sedikit sampai habis. Seterusnya perlahankan api dan masak sampai gula dah tak berketul dan cair. Kemudian masukkan butter dan kacau sebati.
- Masukkan 4biji telur kedalam mangkuk, kacau sebati dengan susu pekat..
- Masukkan tepung dan soda. Kacau sebati (ketika masih suam-suam) kedalam adunan sambil kacau sehingga habis.
- Gris kan loyang (lapik dengan baking paper).
- Bakar dalam suhu 185°c 40minit suhu api atas bawah. Loyang letak paling bawah sekali..