Kari Ayam Suami.
Bahan-bahan diperlukan buat Kari Ayam Suami :
- Sediakan Bahan kisar.
- Siapkan 1 labu bawang besar.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 inci halia.
- Sediakan 3 biji cili padi (optional utk lbh pedas).
- Sediakan Bahan masak lain.
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 2 biji kentang.
- Siapkan 2 sudu besar Serbuk kari.
- Sediakan 2 sudu besar Serbuk cili.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan 1 senduk Minyak utk menumis.
- Sediakan 1 btg kulit kayu manis.
- Sediakan Bunga lawang.
- Siapkan Bunga cengkih.
- Sediakan Buah pelaga.
Langkah memasak Kari Ayam Suami
- Panaskan api, tumis 4 bradik dan bahan kisar hingga naik bau. Kemudian masukkan campuran serbuk kari dan serbuk cili dan gaul hingga sdikit garing..
- Bila da agak masak bahan tumis bole masukkan santan dan sdikit air.. kemudian masukkan ayam dan kentang. Kuah di kacau skali skala utk elakkan santan berketul. Masak hingga ayam dan kentang empuk dan bole perasakan ikot kusukaan anda..
- Boleh la dihidangkan bersama nasi pilihan. Nasi putih @ nasi minyak mengikut selera anda. Suami sy pekena dgn nasi minyak rose versi mak dia katenye 😅.