Nasi Minyak Kari Ayam Adabi. Masukkan Rempah Kari Ayam & Daging Adabi, Pes Asam Jawa Xtra Adabi dan serbuk cili. Salam Ramadhan.malam ni Che Ani nak kongsi resepi Nasi Kari Ayam menggunakan Kari Ayam Tin dari Adabi. Kacau sehingga pecah minyak. masukkan sambal kerang (opsyen) kacau dan tambah lagi.
Resipi Kari Ayam paling mudah, sedap dan tidak muak.
Seterusnya masukkanrempah kari ayam/daging dan cili serbuk. ( empunya resipi guna serbuk kari adabi dan serbuk cili babas).
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Minyak Kari Ayam Adabi :
- Siapkan Bahan Tumis.
- Sediakan 3 biji bawang merah - dipotong dadu.
- Sediakan 4 ulas bawang putih - dipotong dadu.
- Sediakan 2 helai daun pandan - dipotong.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 1 1/2 ulas bunga lawang - dipatahkan.
- Sediakan 2 ulas buah pelaga - dikerat tengah.
- Siapkan 5 ulas bunga cengkih.
- Siapkan Bahan Nasi.
- Sediakan 3 pot nasi (pot = sukatan tin susu) - direndam sejam.
- Siapkan 3 tin kari ayam adabi.
- Siapkan 1 tin kacang peas.
- Sediakan 1/2 tin susu cair.
- Siapkan 2 kotak kismis.
- Siapkan 2 cmb oren sunquick.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Sedikit serbuk pati ayam.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat. Masakan kari hanya untuk ayam dan daging sahaja. Saya hanya makan kari ikan di rumah mertua sahaja.
Langkah memasak Nasi Minyak Kari Ayam Adabi
- Sediakan bahan-bahan seperti dalam gambar..
- Tumiskan bahan-bahan tumis sehingga naik bau atau bawang bertukar kekuningan..
- Masukkan kari ayam adabi. Masak sehingga mendidih..
- Masukkan susu cair. Jangan letak banyak nanti nasi susah nak masak dan muak bila makan. Saya masak dahulu kari ayam dan susu supaya tahan lama. Perasakan dengan garam dan serbuk pati ayam..
- Masukkan kuah ini ke dalam periuk nasi yang telah diisi beras (telah dibilas). Jika tidak cukup sukatan air, boleh ditambahkan air biasa. Masukkan jus oren sunquick untuk mewangikan nasi. Jika masak di atas dapur perlu dikacau selalu supaya tidak berkerak. Selamat mencuba..
Ikan hanya akan dimasak gulai lemak selain digoreng atau dibuat ikan singgang. Masukkan ayam dan kacau rata dan biarkan sehingga air ayam kering dan bahan tumis pecah minyak sekali lagi. Kemudian masukkan serbuk kari ayam (adabi) yang telah dibancuh dengan sedikit air terdahulu supaya kari ayam yg hendah ditumis tadi akan Hidangkan bersama nasi putih dan nikmati makanan kari ayam anda dengan menyelerakan. Resepi ini adalah Resepi Kari Ayam dari Malaysia jika kita. Kari ayam kini dimasak oleh kebanyakkan kaum di Malaysia yang terkenal dengan semangat Ia juga boleh dinikmati bersama nasi, roti, roti jala atau nasi himpit, terpulang kepada selera peribadi anda.