Kari Ayam tanpa Tumis versi Sugu Pavithra Simple.
Bahan-bahan diperlukan buat Kari Ayam tanpa Tumis versi Sugu Pavithra Simple :
- Siapkan Bahan.
- Siapkan Ayam.
- Siapkan Minyak.
- Sediakan Bawang putih (ditumbuk).
- Siapkan Halia (ditumbuk).
- Siapkan Bawang merah (dihiris).
- Siapkan Tomato (dipotong 8).
- Siapkan Cili merah (dibelah tengah).
- Siapkan 3 sekawan.
- Siapkan Daun kari.
- Sediakan Kentang (dipotong dadu).
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Serbuk kari.
- Siapkan Serbuk ketumbar.
- Sediakan Serbuk kunyit.
- Siapkan Serbuk cili.
- Sediakan Air.
Cara Menyediakan dan memasak Kari Ayam tanpa Tumis versi Sugu Pavithra Simple
- Masukkan minyak kedalam periuk. Kemudian masukkan bawang putih, halia, bawang merah, tomato, cili merah, 3 sekawan, daun kari, ayam, serbuk kari, serbuk ketumbar, serbuk cili, serbuk kunyit, kentang dan sedikit air..
- Kacau semua bahan tadi menggunakan tangan tanpa diletakkan di atas api. Selesai kacau, baru buka api dan masak bahan2 tadi..
- Tunggu sehingga beberapa minit setelah air ayam keluar dan menggelegak, tambahkan lagi air mengikut kuah yg anda mahu. Letak air sama paras dengan ayam..
- Biarkan menggelegak lagi. Kemudian perasakan dengan garam..
- Akhir sekali, masukkan daun bawang dan tutup api tutup periuk. selepas dua minit buka penutup periuk dan keluarlah bau kari tu. Kari india style 😋.
- Dah siap.. #selaukwanie.