Ayam goreng kunyit. Bukan sahaja orang dewasa malah kanak-kanak juga menggemari masakan ayam goreng kunyit. Saya teringat untuk menyediakan nasi ayam goreng kunyit selepas terpandang dalam Instagram @khairulaming. Cepat cepat meminta Nana membeli bahagian dada ayam di Giant.
Sajian ayam goreng kunyit mungkin sudah lagi tak asing ditelinga anda.
Sajian ayam yang khas dengan warna kuning dan garing ini, memang memiliki citarasa yang enak dan begitu menggoda.
Bahan-bahan ayam goreng kunyit untuk dua orang makan.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam goreng kunyit :
- Sediakan 150 gram dada ayam - dipotong dadu.
- Sediakan 1 biji Bawang Besar - dihiris.
- Sediakan 3 ulas Bawang Putih - diketuk.
- Siapkan 1 biji Lada Hidup Merah - hiris memanjang 2 cm.
- Siapkan 2 batang Kacang Panjang - dipotong 2 cm.
- Siapkan 40 gram Lobak Merah - dipotong panjang (2 cm).
- Siapkan 40 gram Brokoli.
- Siapkan 80 gram Kobis Bunga.
- Siapkan 2 tsp serbuk Kunyit.
- Siapkan 2 tsp garam bukit.
- Sediakan 1/2 tsp Aji-Shio.
- Siapkan 1/3 cawan air.
- Siapkan 1/2 cawan Minyak untuk menggoreng.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Ayam Goreng Kunyit ini bila dah sejuk pun tetap rangup. Tetapi, tidak boleh dinafikan antara ayam goreng paling sedap di Malaysia adalah Ayam Goreng Kunyit.
Cara Menyediakan dan memasak Ayam goreng kunyit
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan..
- Mula-mula perap dada ayam bersama serbuk Kunyit,garam dan Aji-Shio.Ketepikan sebentar.Celur sebentar kobis bunga dan Brokoli dengan air panas dalam 5 minit..
- Sediakan kuali,masukkan minyak.Bila minyak dah sedikit panas,masukkan dada ayam dan goreng hingga warnanya keemasan.Angkat dan ketepikan sebentar..
- Gunakan minyak yang sama untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.Kemudian,masukkan potongan lada hidup,lobak merah dan kacang panjang.Tumis dalam seminit kemudian masukkan kobis bunga dan brokoli.Goreng sebentar..
- Masukkan air.Kemudian masukkan gorengan dada ayam tadi.Goreng sebati hingga air tersejat..
- Ayam goreng kunyit siap dimasak dan sedia untuk dihidangkan..
Find ayam goreng kunyit stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Kemaren.tahun baru seharian hujan.walau nggak deras banget sich.tapi awet hujannya. Resepi ayam goreng kunyit yang simple dan sedap. Sesuai dihidangkan bersama sambal belacan, pasti lazat sekali. Olah bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit dan kemiri Goreng Ayam yang sudah di ungkep menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan Itulah Resep Masakan Ayam Bumbu Kunyit yang mudah dan mempunyai citarasa yang sangat.