Ayam Bakar Bersos Pedas.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam Bakar Bersos Pedas :
- Siapkan 2 ketul ayam. Seeloknya peha atas bawah. Buang tulang.
- Siapkan bahan perap ayam.
- Siapkan 2 pokok akar ketumbar. Diketuk.
- Siapkan 2 biji bawang putih. Cincang.
- Siapkan 1 sudu besar gula perang.
- Sediakan 1 sudu besar sos ikan.
- Siapkan 1 sudu besar sos tiram Mahsuri.
- Sediakan 1 sudu kecil lada sulah.
- Sediakan 1 sudu besar minyak.
- Siapkan bahan sos.
- Siapkan 2 sudu besar ikan.
- Siapkan 1 biji limau nipis. Ambil jusnya.
- Siapkan 1 sudu besar gula perang.
- Sediakan 3 sudu besar sos manis pedas Mahsuri.
- Siapkan 5 biji cili padi hiris.
- Siapkan 3 ulas bawang merah hiris.
- Sediakan 2 ulas bawang putih cincang.
- Siapkan Sedikit daun ketumbar.
Langkah memasak Ayam Bakar Bersos Pedas
- Satukan bahan perap ayam..
- Lumurkan kat ayam. Perap lebih kurang 3 jam. Bakar hingga masak..
- Untuk SOS..satukan semua bahan. Perasakan. Sos kena pedas, manis dan masam. Baru 👍👍👍.
- Sedia untuk dihidangkan bersam ayam bakar..