Bingka Roti Planta. Assalamualaikum Kali ini saya share resipi bingka roti perisa pandan dengan sukatan cawan. jika anda ingin menabur kismis pon boleh di atas puding tadi. How to Make : Bread Pudding Hari ni saya nak cuba buat kuih tradisional pula iaitu kuih bingka roti pandan.
There are also other variations of Roti Canai, common ones include Roti Telur (with eggs), Roti Planta (with margarine & sugar), Roti Sardin (stuffed with sardines), Roti Pisang.
Jika ada bekas bingka, tuang kedalam bekas bingka yang telah dilengser dan bakar atas api perlahan.
This easy to make gluten free Kuih Bingka Ubi Kayu (Baked Tapioca Cake) is a Nyonya tea time treat.
Bahan-bahan diperlukan buat Bingka Roti Planta :
- Siapkan 4-5 keping roti sandwich gardenia.
- Siapkan 1 sudu besar marjerin Planta.
- Siapkan 1 cawan santan kotak.
- Sediakan 1 cawan air.
- Sediakan 1/2 cawan tepung gandum.
- Siapkan 2 biji telur (saya guna gred A).
- Siapkan 1/2 cawan gula pasir.
- Sediakan 1 sudu kecil esen vanilla.
It is moist, tender, fragrant, and super delicious. Masukkan roti yang sudah direndam santan dan adunan tadi di dalam loyang. I don't know what got me started on this Kuih Bingka/Bika Ambon recipe, but my first attempt was in April this year where I used a recipe from Mrs Leong Yee Soo's cookbook. Ada juga bingka roti yang putih.
Langkah memasak Bingka Roti Planta
- Sediakan bahan-bahan..
- Potong kecil2 atau carik-carikkan roti. Ketepikan..
- Campurkan santan dan air. Kacau sebati. Ketepikan..
- Pukul telur bersama gula sehingga gula hancur dan adunan kembang..
- Masukkan esen vanilla dan Margerin Planta, pukul adunan sehingga sebati..
- Masukkan adunan santan tadi ke dalam adunan telur dan kacau sebati..
- Masukkan tepung gandum dan pukul sebati. Guna mixer lebih mudah larut..
- Seterusnya masukkan roti yang telah dicarikkan tadi..
- Masukkan adunan ke dalam loyang pembakar yang sudah di sapu marjerin supaya ianya tidak melekat. Boleh juga guna baking paper atau spray. Saya letak baking paper sebagai alas di dasar adunan di dalam loyang dan juga di dinding loyang. Saya menggunakan loyang bersaiz 6"x 6"..
- Tunggu adunan roti kembang selama 15-20minit di dalam loyang tersebut..
- Sementara itu, panaskan oven dengan suhu 190-200C selama 10 minit..
- Setelah adunan cukup kembang, masukkan ke dalam oven dan set masa selama 1 jam pada suhu 190-200C atau sehingga masak. Permukaan bingka roti akan keperangan apabila sudah masak. Saya suka permukaan bingka lebih garing seperti dalam gambar ni..
- Siap dah Bingka Roti Planta saya. Dah sejuk nanti bolehlah makan... 😊.
Tapi yang saya buat ni perisa pandan. Boleh tengok link ni untuk original resepi http. Resipi bingka roti bakar guna pemanggang ajaib. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Blender air suji, santan, dan roti tawar sampai halus.