Sayur Peria Tumis Telur.
Bahan-bahan diperlukan buat Sayur Peria Tumis Telur :
- Sediakan 1 @ 2 biji telur.
- Sediakan 1 batang peria size sederhana (ikutlaa banyak mana nak) - hiris.
- Siapkan 1 biji bawang merah (hiris).
- Sediakan 1 biji bawang putih (hiris).
- Sediakan 2 biji tomato (wedges).
Cara Menyediakan dan memasak Sayur Peria Tumis Telur
- Kalau nak hilangkan pahit peria bolehlah rendam air garam dulu. Tapi biasanya tak perlu sebab tomato pun boleh je hilangkan pahit..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai naik bau. Masukkan peria dan tomato. Tutup kuali seketika. Baru masukkan telur, kacau. Siap!.