Tart Nanas Kiub Tanpa Gluten Tanpa Telur.
Bahan-bahan diperlukan buat Tart Nanas Kiub Tanpa Gluten Tanpa Telur :
- Sediakan Jem Nanas.
- Sediakan 2 biji nanas bersaiz sederhana.
- Sediakan 400 g gula tebu organik.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 3 biji bunga cengkih.
- Sediakan 1 sudu besar parutan lemon.
- Sediakan 1 sudu besar jus lemon (sekiranya mahu).
- Sediakan Doh Biskut.
- Sediakan 200 g Gluten-free Cookies Premix (Plain) When Makcik Bakes.
- Sediakan 80 g mentega tanpa garam (saya guna Lurpak).
- Sediakan 30 g (30 ml) air.
- Sediakan 1 sudu kecil ekstrak vanila.
Cara Menyediakan dan memasak Tart Nanas Kiub Tanpa Gluten Tanpa Telur
- Kisar nanas tanpa tambahan air sehingga hancur. Masak bahan-bahan jem KECUALI GULA, sehingga air tersejat..
- Setelah air nanas tersejat, barulah masukkan gula. Sentiasa kacau supaya tak hangus bahagian bawah. Masak sehingga air kering. Ketepikan..
- Untuk adunan biskut: Gaul premix bersama mentega sehingga sebati. Tambahkan air dan ekstrak vanila, gaul sehingga membentuk doh yang boleh dikepal..
- Ambil sedikit adunan dan buat seperti dalam gambar. Lubang tengah tu untuk isi inti jem nanas. Tutup dengan adunan biskut..
- PENTING: Sejukkan dalam freezer selama 30 minit supaya senang nak tekan keluar biskut. JANGAN tinggal langkah ni..
- Tekan keluar tart ke atas dulang pembakar. Panaskan oven 175°C. Bakar tart selama 25 minit atau sehingga masak. Sejukkan dan simpan dalam bekas..