Daging Masak Kicap.
Bahan-bahan diperlukan buat Daging Masak Kicap :
- Sediakan 2 senduk daging. Dipotong nipis dan dibersihkan.
- Sediakan 1 sudu makan cili kering kisar.
- Sediakan 1 biji kentang sederhana besar.
- Siapkan 1 labu bawang besar.
- Sediakan 1 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 ulas bawang merah.
- Sediakan 2 cm halia.
- Siapkan 1/2 senduk kicap manis.
- Sediakan Secubit garam dan gula mengikut rasa.
- Sediakan 3 sudu minyak masak.
- Sediakan 3 cawan air masak.
Langkah memasak Daging Masak Kicap
- Hiriskan bawang merah, bawang putih,halia. Tumiskan. Selepas naik bau, masukkan cili kering kisar hingga pecah minyak. Kemudian masukkan daging, masak selama 3-5minit. Kemudian masukkan air untuk merebus daging. Air boleh dimasukkan mengikut keperluan hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk, masukkan kentang hingga kentang empuk. Kemudian masukkan bawang besar yang dipotong gelang. Setelah bawang layu,masukkan kicap,garam dan gula mengikut keperluan. Hiaskan dengan cili padi. Siap..