Kerabu Mangga Bersantan Ala Siam.
Bahan-bahan diperlukan buat Kerabu Mangga Bersantan Ala Siam :
- Siapkan 1 biji mangga muda.
- Sediakan 1 biji bawang merah.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 3 sudu besar kelapa goreng.
- Sediakan 1 ekor ikan rebus - di ambil isinya shj.
- Sediakan 2 biji cili padi.
- Siapkan 1 biji tomato.
- Sediakan 1 sudu besar kacang tanah tumbuk.
- Sediakan 1 sudu besar udang kering.
- Siapkan 1 cawan santan.
Cara Menyediakan dan memasak Kerabu Mangga Bersantan Ala Siam
- Buah mangga di sagat halus.
- Tumbuh bahan sehingga lumat. Bawang merah, putih dan serai bersama kelap goreng. Masukkan isi ikan dan tumbuk sekali.
- Gaulkan bersama mangga sagat tadi, taburkan tomato dan cili padi..
- Tambahkan udang kering tumbuk dan kacang kisar. Tambahkan perasa dan garam mengikut citarasa..
- Tuangkan santan. Gaul rata semua sehingga sebati..
- Siap untuk di hidangkan 🥰.