Kek Lapis Biskita.
Bahan-bahan diperlukan buat Kek Lapis Biskita :
- Sediakan bahan2.
- Sediakan 16 oz butter berkualiti anchor (450g).
- Siapkan 10 biji telur gred A.
- Sediakan 185 gm gula halus.
- Siapkan 250 gm susu pekat manis.
- Sediakan 100 gm tpg aiskrim vanilla.
- Siapkan 50 gm /2 sdm filling mango.
- Sediakan 250 gm cream cheese.
- Sediakan 280 gm tepung pau (aznie guna tepung hongkong).
- Sediakan 50 gm nestum cerelex (aznie bubuh holick je).
- Sediakan 2 sdm browning sugar.
- Sediakan 1 sdm esen vanilla.
- Siapkan 1 sdm ovellet.
- Siapkan 2 sdb coklat filling.
- Sediakan pewarna kuning,hitam,putih.
Cara Menyediakan dan memasak Kek Lapis Biskita
- Cara2 🍒Pukul butter high speed+gula+susu manis+cream cheese+tpg ais krim vanilla sampai putih.
- 🍒tepat berasingan pukul telur+ovellet+esen vanilla hingga kembang dlm 5 minit masukkan ke dlm adunan butter tadi gaul rata...
- 🍒masukkan tpg nestum+tpg pau gaul rata.. bahagi kepada 3 bahagian sama rata.
- 🍒hitam=coklat filling+browning sugar+pewarna hitam.
- 🍒putih= biarkan kosong saja nak cantek boleh letak pewarna putih.
- 🍒kuning=pewarna kuning+mango filling.
- 🍒griskan loyang dengan butter lapiskan dgn kertas minyak.
- 🍒bakar warna hitam berlapis2 hingga habis kemudian warna putih hingga habis akhir sekali warna kuning.
- 🍒p/s lapisan pertama guna api atas bawah lapisan seterusnya hingga habis api atas sahaja.suhu api 150°c 🍒guna 2 senduk nasi utk melapis 🍒sdm=*sudu makan 🍒note= kek tok boleh d bakar dan d kukus.