Bubur Jagung Mak.
Bahan-bahan diperlukan buat Bubur Jagung Mak :
- Siapkan 1 tongkol Jagung.
- Siapkan 1/2 cawan Sagu (direndam).
- Sediakan 1/2 cawan Santan Kotak (Cikna guna Kara).
- Sediakan 1 cawan Air.
- Siapkan 3 sudu besar Gula Perang.
- Siapkan 1/2 sudu teh Garam.
- Siapkan 1 helai Daun Pandan (disimpul).
Langkah memasak Bubur Jagung Mak
- Jagung dihiris nipis..
- Masukkan santan serta air ke dalam periuk. Kacau kemudian masukkan jagung dan daun pandan. Masak atas api sederhana hingga mendidih. Kacau selalu supaya santan tak berketul..
- Setelah mendidih, masukkan sagu dan perasakan dengan gula serta garam secukup rasa. Biarkan sagu bertukar jernih. Siap utk dihidangkan..