Bubur Jagung Buttercup.
Bahan-bahan diperlukan buat Bubur Jagung Buttercup :
- Siapkan 2 tongkol jagung.
- Sediakan 130 ml santan kotak Kara.
- Siapkan 2 sudu besar sagu.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Sediakan 6 sudu besar gula putih.
- Siapkan 1 sudu besar Buttercup.
- Siapkan 4 sudu besar susu cair Marigold.
- Sediakan 2 cubit garam.
- Sediakan 2 cawan air masak/Coway.
- Siapkan 1 droplet pewarna merah.
Cara Menyediakan dan memasak Bubur Jagung Buttercup
- Panaskan air separuh periuk hingga mendidih. Masukan sagu dan rebus sehingga warna putih kanji hilang. Tapis dan sejukkan rendam dalam air masak untuk elak melekat. Tapis dan letak pewarna serta gaul sekata. Asingkan..
- Hiris jagung guna pisau. Kemudian masukan dalam periuk berisi 2 cawan air serta daun pandan. Masak sehingga jagung agak masak..
- Masukan santan, susu cair, gula, garam serta buttercup. Masak sehingga mendidih dan warna putih santan naik. Pastikan sentiasa kacau..
- Untuk hidangan, masukan sagu merah tadi dalam bubur jagung. Siap!.